Zabýváme se šlechtěním odrůd jabloně přirozeně odolných k významným chorobám, zejména strupovitosti (Venturia inaequalis), padlí jabloňovému (Podosphaera leucotricha) a spále růžovitých (Erwinia amylovora). Se šlechtěním na rezistenci ke strupovitosti, světově nejvýznamnější houbové chorobě jabloně, jsme započali již v roce 1966 a od té doby jsme ve spolupráci s našimi obchodními partnery uvedli na trh již několik desítek rezistentních odrůd. Při šlechtění usilujeme o dosažení výborných odrůdových vlastností na míru konzumentům, pěstitelům i životnímu prostředí. Naším posláním je posouvat stav poznání a kvalitu odrůd jabloně na úroveň, kdy samotné pěstování je radost a vášeň a konzumace jablek nevšední zážitek, a s pomocí vědy zároveň přispívat ke zdravějšímu životu společnosti.
Našimi hlavními aktivitami jsou:
- Šlechtění a výběr nových odrůd jabloně s využitím tradičních i molekulárně-biologických přístupů
- Hledání genetických zdrojů, vývoj a využití genetických markerů pro nové typy rezistence a další znaky
- Spolupráce s tuzemskými a zahraničními výzkumnými a obchodními partnery při testování odrůd
- Zajištění ochranných práv (šlechtitelská osvědčení, patenty) nových odrůd v České republice, Evropské unii, Švýcarsku, na Ukrajině, v USA a dalších zemích
- Zpřístupnění práv na množení a prodej stromků či produkci plodů našich odrůd obchodním partnerům prostřednictvím uzavřených licenčních smluv
- Propagace naší činnosti a výsledků na odborných konferencích, veletrzích, seminářích a workshopech
- Popularizace a komunikace naší práce a odrůd ve vztahu k veřejnosti a médiím
Ve šlechtění se zaměřujeme na čtyři hlavní skupiny odrůd:
- Stolní odrůdy pro intenzivní i extenzivní výsadby i domácí zahrady
- Sloupcovité odrůdy, určené zejména do domácích zahrad
- Odrůdy s červenou dužninou, bohatou na zdraví prospěšné antokyany
- Okrasné sloupcovité odrůdy vhodné zejména k opylovacím účelům
Vybrané nové odrůdy můžete najít v produkčních sadech či domácích zahradách po celém světě. Díky odolnosti k chorobám nacházejí uplatnění nejen v integrované produkci, ale i v ekologickém ovocnářství. Posledně jmenovaný způsob pěstování přispívá k ochraně životního prostředí a produkci zdravého ovoce bez rizika výskytu reziduí pesticidů. Snížení výdajů za pesticidy navíc přispívá k rentabilitě a konkurenceschopnosti pěstitelů.
Největší oblibu si z našich odrůd získaly 'Topaz' se svou přirozenou červenou mutací 'Red Topaz', jež se staly světově nejpěstovanějšími odrůdami rezistentními ke strupovitosti. 'UEB 32642', známá pod obchodní značkou Opal®, sklízí úspěch zejména v USA, Chile, Španělsku a Itálii, kde postupně nahrazuje podobnou, ke strupovitosti náchylnou odrůdu 'Golden Delicious'. Odrůdy 'Bonita' a 'UEB 6581' (obchodovaná pod značkou Melinda® Dolce Vita) pěstují profesionální sadaři pro produkci tržních plodů především v jižní či západní Evropě. V domácích zahradách zahrádkáři ročně vysadí desetitisíce stromků našich odrůd se sloupcovitým růstem; k nejoblíbenějším patří 'Lambada', 'Redspring', 'Rondo' či 'Rumba'. Své zákazníky si již začínají nacházet i naše nejnovější odrůdy, k nimž patří sloupcovitý 'Acrobat', křehký a výjimečně chutný 'UEB 6481' (Orange Crisp®), vysoce odolná a lahodná 'Lyra', jemně navinulý a dlouze skladovatelný 'Camelot' či oblíbené, vysoce odolné 'UEB 47021' (Ellipso®). Příznivci tohoto zdravého ovoce se již nyní mohou těšit na naše nové sloupcovité odrůdy s červenou dužninou 'UEB 55861' (Tigawa®) a 'UEB 47721', které budou v blízké době ve vybraných zemích uvedeny na trh.